Натуральный энергетик: Зеленый смузи с проростками гречки

Весной многие испытывают ощущение нехватки энергии: за зиму закончились запасы витаминов в организме, происходит снижение иммунитета и общего тонуса. После обеда со свининой и картошкой неумолимо клонит в сон. А тут еще скоро лето, хочется привести себя в форму, заняться активно фитнесом. Световой день становится длиннее, хочется переделать много дел... Где достать энергии? Аптечные витамины могут помочь только частично: все равно витамины лучше усваиваются из продуктов: сырых овощей, зелени, ягод, фруктов. Но одного яблока и салата с парой веточек зелени в день явно не достаточно. Настоящим решением вопроса становится смузи (как съесть целый пучок петрушки? выпить!). Вкус зелени нейтрализуется с помощью яблока и банана, и мы получаем вкусный (правда, вкусный!)) и очень полезный напиток. А чтобы сделать напиток в десятки раз полезнее, можно добавить в него пару ложек проростков. Проростки - биогенная еда с высокой концентрацией витаминов и минералов, это живая пища, прямая поставка энергии в организм!

В данном рецепте:

2 стебля сельдерея

1/2 банана

1 яблоко

2 ст л замороженной черной смородины

1 средний пучок петрушки

2 ст л пророщенной гречки

Как прорастить гречку: во-первых, необходимо купить специальую зеленую гречку для проращивания. Далее заливаем гречку водой на 3 часа, затем тщательно промываем проточной водой и оставляем на 12 часов на тарелке, накрытой сверху другой тарелкой с небольшой щелочкой для доступа воздуха. На гречке появятся небольшие росточки. Их необходимо промыть в ситечке и сразу же использовать в смузи.

Натуральный энергетик готов! )) Смузи рекомендуется употреблять в первой половине дня, так как проростки оказывают тонизирующее действие на организм.